Ốc nhồi luôn được đón nhận với nhu cầu thị trường cao, do đó việc nuôi thương phẩm loại ốc này sẽ là một “điểm sáng” lớn để phát triển kinh tế. Bên cạnh đó, việc nuôi thương phẩm ốc nhồi còn giúp đảm bảo được sản lượng của ốc tự nhiên nhờ cung cấp được lượng lớn ốc ra thị trường. Do đó mô hình nuôi ốc này được dự đoán sẽ ngày càng mở rộng mạnh hơn nữa tại các vùng có điều kiện nuôi thuận lợi trong tương lai. Nếu bạn cũng đang có hứng thú với những mô hình nuôi ốc nhồi thương phẩm mang đến lợi nhuận cao này thì hãy nhanh chóng tham khảo bài viết sau đây để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
Hướng dẫn chuẩn bị ao nuôi ốc nhồi
Chọn vị trí ao nuôi
Vị trí ao nuôi nên chọn những nơi có khả năng cấp và thoát nước thuận lợi. Diện tích ao nuôi không nên quá lớn vì khó chăm sóc, quản lý địch hại. Ao nuôi ốc tốt nhất nên dưới 5.000 m2. Độ sâu của mức nước trong ao khoảng 0,5 – 1,0 m là hợp lý. Bờ ao cần được thiết kế cao hơn mức nước tối thiểu là 0,5 m. Đáy ao nên được san bằng phẳng và dốc về phía cống tiêu nước. Hàm lượng ôxy hòa tan > 1 mg/l, pH: 6,5 – 8.
Cách vệ sinh ao nuôi
Trước khi nuôi, cần tiến hành tẩy dọn sạch bằng cách tháo cạn, cào sạch bùn, cày, bừa, phơi đáy,… Việc này nhằm để tạo độ dốc về phía cống, tu sửa cống. Đồng thời người nuôi nên làm hàng rào lưới ngăn ốc trong khu vực nuôi. Cách này nhằm để tránh ốc bò ra ngoài và sinh vật khác xâm hại. Sau đó tiến hành diệt tạp và ngăn ngừa sinh vật khác vào ao hại ốc.
Lấy nước vào ao nuôi ốc nhồi
Lấy nước vào ao nuôi qua lưới lọc để chắn rác và sinh vật khác vào hại ốc. Lấy nước xong thì tiến hành thả bèo, lục bình làm vật bám cho ốc. Diện tích thả bèo chiếm khoảng 1/4 diện tích ao nuôi là được. Bên cạnh đó, cần làm khung ngăn bèo không để bèo phát triển lan ra quá diện tích cần thả bèo.
Tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho ốc
Tạo mùn bã hữu cơ để làm nguồn thức ăn tự nhiên trong ao cho ốc. Trước khi thả ốc nên bón rơm, rạ băm nhỏ khắp đáy ao với lượng 10 -15 kg/100m2 và phân chuồng đã được ủ hoai với vôi bột, lượng 7 – 10 kg/100 m2. Bón trước khi thả ốc 7 – 10 ngày (khi thấy nước ao sủi bọt thì thả ốc giống).
Cách chọn và thả giống ốc nhồi
Chọn ốc giống đảm bảo chuẩn chất lượng, khoẻ mạnh, không bị sứt vỏ, dập vỏ, mòn vỏ và đỉnh vỏ. Ốc được chọn phải có màu sắc tươi sáng, không có rong rêu bám. Kích cỡ ốc giống từ 0,4 – 0,5 g/con trở lên. Giống được vận chuyển bằng phương pháp giữ ẩm, không cần bơm ôxy. Nhưng không được đóng kín mà phải có độ thông khí với môi trường bên ngoài.
Nên vận chuyển ốc bằng thùng xốp, có đục những lỗ thủng trên nắp thùng. Dải một lớp ốc sau đó đến một lớp rễ bèo rồi mới đến lớp ốc khác để ngăn cách giữa các lớp ốc. Trước khi thả ra ao, đổ ốc giống ra chậu sau đó cho nước từ từ vào chậu để ốc thích nghi dần với môi trường mới. Khoảng 20 đến 30 phút sau đó thì mới tiến hành thả ốc xuống ao. Mật độ giống thả ốc nhồi để nuôi trong ao là 70 con/m2.
Chăm sóc và quản lý áo nuôi ốc nhồi
Cách cho ốc ăn
Thức ăn cho ốc nhồi là các loại rau xanh, bèo, ngũ cốc. Ốc nhồi có tập tính vừa sống nổi vừa sống đáy, di chuyển chậm. Loại ốc này thường phân bố không đều trong ao nuôi. Vì vậy cần cho ăn ở nơi ốc tập trung để ốc có thể bắt mồi một cách nhanh nhất. Việc này nhằm để tránh tình trạng để dư hoặc thiếu thức ăn một cách cục bộ (sáng sớm ốc nhồi thường nổi lên mặt nước, bám vào lá sắn, lá dọc mùng, bèo để ăn. Vì vậy quan sát vào lúc sáng sớm sẽ biết được ốc tập trung ở khu vực nào nhiều hơn).
Thức ăn xanh để nguyên cả cây, lá, không băm nhỏ. Bởi vì ốc có tập tính bám, nó thường bám dưới mặt lá để ăn. Mỗi ngày chỉ cho ốc nhồi ăn thức ăn tinh 1 lần. Lượng thức ăn được điều chỉnh theo khả năng ăn của ốc. Thường thì khẩu phần ăn sẽ khoảng 0,5 – 1% khối lượng ốc trong ao. Trước khi có thức ăn tinh cần kiểm tra sàng ăn, nếu thấy còn thức ăn tinh thì không cho ăn thức ăn tinh lần sau.
Cách quản lý và kiểm tra độ thừa của thức ăn
Đối với ốc nuôi ở trong ao thì việc kiểm tra thức ăn xanh thừa hay thiếu dễ dàng. Nhưng kiểm tra lượng thức ăn tinh thì khó hơn. Nếu muốn kiểm tra thì bạn phải đặt sàn ăn bằng phên tre đan dày. Trước khi cho ốc ăn lần sau phải kiểm tra thức ăn lần trước trong sàn ăn. Nếu thấy còn thì ngừng cho ăn. Nếu ao nhiều mùn bã hữu cơ có thể không cần cho ăn thức ăn tinh mà chỉ cần cho ốc ăn thức ăn xanh.
Sau khi thả ốc giống đến khi 2 tháng tuổi không cần thay nước. Sang tháng nuôi thứ 3 thì định kỳ 2 tuần thay nước trong ao 1 lần. Mỗi lần thay khoảng 3/4 lượng nước hiện có trong ao.
Thu hoạch ốc nhồi thương phẩm
Ốc nhồi sau khi nuôi từ 3 – 4 tháng đạt trọng lượng thương phẩm 25 – 30 con/kg thì có thể tiến hành thu hoạch. Nên thu hoạch ốc trước khi mùa đông đến. Có thể thu tỉa bằng cách dùng thuyền đi quanh bờ ao để bắt những con to (buổi sáng ốc thường nổi lên bám vào lá dọc mùng, lá sắn, dễ bèo để ăn nên việc thu hoạch rất dễ). Sau khi thu tỉa ốc to, ta có thể thả bù ốc nhỏ. Nếu thu hoạch toàn bộ thì sau khi dùng thuyền để thu, số ốc còn lại trong ao có thể tháo cạn nước ao.
