Gà tam hoàng là giống gà có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc, được nuôi phổ biến để lấy thịt và trứng. Đây là giống gà được thuần hóa dễ nuôi, mau lớn, thích nghi tốt với điều kiện khí hậu ở Việt Nam. Ngoài ra, giống gà còn cho năng suất cao, chất lượng thịt thơm ngon, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Thịt gà tam hoàng không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, C, E, axit, canxi, phốt pho và sắt.
Mô hình chăn nuôi gà tam hoàng được áp dụng phổ biến ở nước ta, và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bởi thực chất giống gà này không đòi hỏi người nuôi chú trọng nhiều vào kỹ thuật nhờ tập tính độc lập cao. Cùng tìm hiểu các yếu tố kỹ thuật quan trọng khi chăn nuôi gà tam hoàng, để mang lại năng suất cao nhất nhé.
Đặc điểm gà tam hoàng
Gà tam hoàng có màu lông vàng, mỏ vàng, chân vàng, có thân hình chắc. Ngực nở, bầu bĩnh, nhanh nhẹn, thích kiếm mồi, thịt thơm ngon. Gà tam hoàng có tính chống chịu bệnh tật cao. Lông gà con mới nở không đồng nhất về màu sắc. Màu lông biểu hiện chính là màu vàng (62%) sau đó đến màu xám (23%) và một số màu khác với tỷ lệ ít, khoảng cách sai khác giữa màu lông mất dần theo tuổi. Gà trưởng thành chủ yếu là màu vàng. Da chân vàng, mào đơn đỏ, ngực nở, đùi to.
Đặc điểm ưu việt của giống gà này là sức chịu đựng tốt, tỷ lệ nuôi sống cao, chịu khó kiếm mồi, nhanh nhẹn. Quan trọng nhất là không đòi hỏi kỹ thuật chăn nuôi cao như gà công nghiệp. Trong khi đó, đây là giống gà thả vườn cho hiệu quả kinh tế cao, chất lượng tốt, dễ nuôi, ít bệnh tật, thích hợp với số đông nông dân nghèo, thiếu vốn, ít am hiểu kỹ thuật nuôi cao nhất là ở vùng sâu, vùng xa.
Cách chọn giống
Trong thời buổi dịch bệnh tràn lan rất dễ xâm nhập vào đàn gà của người nuôi bất cứ lúc nào. Do đó, để bước đầu đảm bảo gà khỏe mạnh thì sự lựa chọn giống là yếu tố quyết định đến hiệu quả chăn nuôi của bạn. Trước tiên bạn cần phải chọn gà giống thật kỹ. Tỷ lệ con càng đồng đều về trọng lượng càng tốt. Tránh chọn những con gà khô chân, vẹo mỏ, hở rốn, xệ bụng, lỗ huyệt bết lông, cánh xệ, có vòng thâm đen quanh rốn. Chọn con có trọng lượng không quá thấp, không quá mập. Lúc 20 tuần tuổi đạt 1,6-1,7 kg thì rất tốt. Khoảng cách giữa xương chậu và xương ức rộng độ 3-4 ngón tay, giữa hai xương chậu rộng gần 2-3 ngón tay xếp lại.
Lưu ý: Nên vận chuyển gà con vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh những ngày mưa bão hay áp thấp nhiệt đới. Đưa gà vào chuồng úm, cho gà uống nước pha Electrotyle hoặc VitamineC. Chỉ cho gà ăn tấm nấu hoặc tấm, bắp nhuyễn ngâm sau khi gà nở ít nhất là 12 giờ. Tiếp tục cho ăn uống như thế đến 2 ngày. Sang ngày thứ 3 thì pha với lượng tăng dần thức ăn công nghiệp hoặc tự trộn phụ phế phẩm.
Chuẩn bị chuồng trại
Trước khi tiến hành mua gà về phải chuẩn bị chuồng nuôi đầy đủ nhất từ rèm che, cót quây, chụp sưởi ấm, máng ăn, máng uống. Tất cả phải được khử trùng trước khi sử dụng từ 5-7 ngày. Chuồng nuôi phải đảm bảo thoáng mát mùa hè, kín ấm vào mùa đông. Nền chuồng phải được trộn trấu, dăm bào sạch, dày 5cm -10cm. Và cần được phun sát trùng trước khi sử dụng. Những lưu ý khi chuẩn bị lồng úm gà con:
– Sưởi ấm cho gà bằng đèn (hai bóng 75W dùng cho 100 con gà).
– Khi gà còn nhỏ (1-3 ngày tuổi) rải thức ăn trên giấy lót trong lồng úm cho gà ăn.
– Trên 15 ngày cho gà ăn máng treo. Đặt hoặc treo xen kẽ các máng uống với máng ăn trong chuồng hoặc vườn. Thay nước sạch cho gà 2-3 lần/ngày.
Đặt một số máng cát, sỏi hoặc đá nhỏ xung quanh nơi chăn thả để gà ăn, giúp gà tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Gà có tập tính thích ngủ trên cao vào ban đêm để tránh kẻ thù và giữ ẩm cho đôi chân, tránh nhiễm bệnh. Do đó nên tạo một số dàn đậu cho gà ngủ trong chuồng. Làm ổ đẻ cho gà ở nôi tối, một ổ đẻ cho 5-10 con gà mái.
Phương thức chăn nuôi gà tam hoàng
Chăn nuôi gà tam hoàng phù hợp nhất là theo phương pháp chăn thả. Tức là ban ngày nên thả gà ra vườn để chúng tự tìm kiếm mồi từ giun, dế hay thức ăn vương vãi… Đêm đến bạn nhốt vào chuồng để tránh chuột, mèo hay rắn rình rập.
Sau khi mới mua gà con về cần phải úm gà. Vì đây là thời điểm gà phải thích nghi với điều kiện và môi trường sống khác nên cần phải được bảo vệ một cách tốt nhất. Khi cho gà vào úm phải đảm bảo rằng tất cả dụng cụ chăn nuôi đã được sát trùng trước. Lồng úm có kích thức 1m x 2m úm 100 gà con trong 2 tuần đầu. Sau đó giảm dần theo mật độ. Dùng 2-3 bóng đèn 75W cho 100 gà con. Ổn định ở 32-35 độ C trong những ngày đầu đồng thời quan sát tình trạng đàn gà để điều chỉnh nhiệt độ. Trong 1-2 ngày đầu thường úm cả ngày lẫn đêm, tuần thứ hai chủ yếu úm vào ban đêm.
Lưu ý, chăn nuôi gà tam hoàng cần phải tinh ý trong quan sát. Trường hợp nếu thấy gà nằm sát bên bóng đèn là biểu hiện lúc gà bị lạnh; nằm tụ ở góc chuồng là bị gió lùa và gà đi lại ăn uống tự do là nhiệt độ thích hợp. Do đó ở thời điểm này cần thắp sáng suốt đêm cho gà trong giai đoạn úm để phòng chuột, mèo và để gà ăn nhiều thức ăn hơn.
Thức ăn cho gà tam hoàng
Gà tam hoàng là loài dễ nuôi và chăm sóc. Thức ăn của chúng cũng khá đơn giản. Thời kỳ chúng còn nhỏ hãy sử dụng thức ăn viên hoặc tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp. Sao cho đảm bảo các thành phần từ năng lượng, đạm, khoáng và Vitamine. Tuy nhiên cũng cần phải khống chế lượng thức ăn và đảm bảo chất lượng thức ăn đối với gà hậu bị. Để gà không bị mập mỡ làm giảm sản lượng trứng.
Sau giai đoạn úm có thể cho gà ăn thêm rau xanh. Nên nuôi thêm trùn đất và giòi là nguồn cung cấp đạm dồi dào cho gà. Những ngày kế tiếp tập dần cho gà ăn sang thức ăn viên. Cho gà ăn nhiều bữa trong ngày, ăn tự do.
Do tập tính của gà thường uống nước cùng lúc với ăn, nên đặt máng ăn và máng uống cạnh nhau để gà được uống nước đầy đủ mà không uống nước dơ bẩn trong vườn. Nếu có điều kiện trang bị máng ăn tự động cho gà tam hoàng rồi mỗi đêm nên đổ đầy thức ăn vào máng. Sáng sớm trước khi cho ăn nên kiểm tra và loại bỏ thức ăn thừa hoặc phân trấu dính vào máng ăn. Tránh tình trạng dư thừa lãng phí.
Cách vỗ béo gà nhanh lớn
Để kịp thời điểm bán bạn hãy vỗ béo gà tam hoàng bằng cách tăng tỷ lệ thức ăn lên. Cho chúng ăn thêm tôm, tép, dầu cá, cua…để tăng chất đạm chúng sẽ lớn nhanh như thổi. Hoặc vỗ béo gà thịt bằng cách bổ sung thêm men tiêu hóa cho gà.
Vệ sinh phòng bệnh cho gà
Gà tam hoàng tuy là giống vật nuôi có sức đề kháng cao, ít bệnh tật nhưng vẫn có thể mắc nhiều bệnh nếu như không được chăm sóc tốt. Do đó bạn cần vệ sinh phòng bệnh là công tác chủ yếu. Đảm bảo “Ăn sạch, ở sạch, uống sạch”. Nền chuồng và vườn thả phải luôn khô ráo, sạch sẽ, không để ao tù nước đọng trong khu vườn thả. Phòng bệnh bằng cách tiêm văc xin phòng chống dịch bệnh là việc làm quan trọng tiếp theo. Nếu không dịch có thể tấn công bất cứ lúc nào; khiến công sức chăn nuôi gà tam hoàng của bạn thất bại hoàn toàn.
