Trong khoảng thời gian vừa qua, thị trường ngành công nghiệp chăn nuôi của nước Anh vấp phải cuộc khủng hoảng lao động chưa từng có khiến cho ngành chăn nuôi heo của nước này gặp khó khăn và chịu nhiều tổn thất. Từ việc giá thịt heo “lao dốc” trên thị trường, nhiều đàn heo phải tiêu hủy cho đến hàng loạt các nguồn hàng thịt heo giá rẻ từ các nước EU khác tuồn vào Anh đều làm cho tình hình chăn nuôi heo của nước này ngày càng trở nên khó khăn, người chăn nuôi thua lỗ nặng nề, thậm chí một số doanh nghiệp nội địa phải đứng trước nguy cơ phá sản. Tình hình cụ thể mời bạn đọc cùng theo dõi bài viết sau để biết thêm thông tin chi tiết.
Ngành chăn nuôi heo của Anh gặp khó khăn
Theo tờ Independent, tình trạng thiếu hụt công nhân diễn ra tại các lò mổ trên khắp nước Anh. Điều này khiến cho lượng heo tồn đọng tại các trang trại tăng cao. Trong khi đó, giá thịt heo lại đang ở mức thấp. Tình thế khó khăn này đang đẩy nông dân vào nguy cơ phá sản.
Giới chuyên gia đã lên tiếng cảnh báo về vấn đề trên. Ngành công nghiệp chăn nuôi heo của Anh đình đốn là điều không thể tránh khỏi. Để giải quyết vấn đề, chính phủ phải đưa ra các biện pháp quyết liệt để cứu lấy ngành này. Ước tính, các hộ chăn nuôi heo đang thiệt hại khoảng 20.000 bảng Anh. Con số này tương đương hơn 27.000 USD hay hơn 618 triệu đồng)/tuần.
Ông Phil Woodall, Tổng Giám đốc tại Thames Valley Cambac – một công ty tiếp thị thịt heo hàng đầu nước Anh, cho biết trước hết ngành chăn nuôi heo bị xáo trộn vì “thiếu hụt lượng lớn công nhân chế biến thịt heo do hậu quả của Brexit và sau là do đại dịch COVID-19”.
EU tranh thủ tuồn thịt heo giá rẻ vào thị trường Anh
Trong bối cảnh ngành công nghiệp chăn nuôi heo của Anh vật lộn với tình trạng thiếu hụt công nhân và đứng trước bờ vực phá sản trên diện rộng, các nhà sản xuất thịt heo của EU lại tranh thủ xuất nguồn hàng giá rẻ vào Anh.
Tình hình trở nên trầm trọng hơn khi các sản phẩm thịt heo giá rẻ từ Liên minh châu Âu (EU) tràn vào thị trường Anh, ông Woodall nói tiếp. Vì dịch tả heo châu Phi (ASF), các nhà sản xuất thịt heo của Đức hiện không thể xuất khẩu hàng sang Trung Quốc, vốn là một thị trường quan trọng của nước này.
“Do vậy, Đức – một trong những cường quốc chăn nuôi heo ở EU, đang bán tống bán tháo thịt heo giá rẻ ra khắp châu Âu. Đây là một yếu tố đang làm trầm trọng thêm cuộc khủng hoảng của Anh”, Tổng Giám đốc của Thames Valley Cambac nhấn mạnh.
Doanh nghiệp nội địa đứng trước nguy cơ phá sản
Theo Independent, tại Anh, một con heo trung bình khi xuất chuồng nặng khoảng 85kg. Chi phí sản xuất trung bình sẽ rơi vào khoảng 49.500 đồng/kg.
“Chúng tôi gặp khó khi giá thịt heo của châu Âu quá rẻ. Một số nhà chế biến tại Anh đã mua heo của EU với giá chỉ khoảng 23.000 hoặc gần 25.000 đồng/kg”, ông Woodall cho hay.
“Điều đó có nghĩa là nông dân Anh lỗ khoảng 68 bảng Anh (tương đương 2,1 triệu đồng) cho mỗi con heo và trung bình họ có thể xuất chuồng khoảng 200 – 300 con heo mỗi tuần”. Cứ như vậy, một nông dân có thể lỗ nặng 20.000 bảng Anh/tuần.
Ông Woodall đã đưa ra một số dự đoán về ngành chăn nuôi heo của Anh. Theo đó, doanh nghiệp và nông dân chăn nuôi heo trong nước có thể sụp đổ. Cuối cùng nước Anh phải phụ thuộc nhiều hơn vào nguồn thịt nhập khẩu. Bởi trong tình hình hiện tại, doanh nghiệp nội địa sẽ gặp nhiều nguy cơ phá sản.
Bà Meryl Ward, chủ một trang trại gia đình ở vùng Lincolnshire, nói rằng “kệ hàng của nhiều nhà bán lẻ đang lấp đầy thịt heo nhập khẩu từ những nước không đáp ứng các tiêu chuẩn phúc lợi động vật của Anh”.
Giá heo hơi sẽ giảm xuống đáng kể trong ngắn hạn
Phát biểu tại một sự kiện của Đảng Bảo thủ hồi đầu tuần, Bộ trưởng Bộ Môi trường Anh George Eustice thừa nhận rằng để thoát khỏi tình trạng tồn đọng heo quá lứa, nông dân có thể phải hạ giá bán trong ngắn hạn.
Tình cảnh này cũng đang diễn ra tương tự ở Việt Nam. Với ngành chăn nuôi heo của nước ta, người nông dân đang phải gồng lỗ và nuôi heo quá lứa. Nguyên nhân chính là vì không thể tiêu thụ heo do ảnh hưởng của dịch COVID-19. Giá heo hơi giảm xuống khoảng 43.000 – 49.000 đồng/kg. Trong khi đó, chi phí nuôi ở các hộ, trang trại nhỏ là khoảng 53.000 đồng/kg. Điều này mang đến những tổn thất nặng nề cho người chăn nuôi.
Nhiều đàn heo ở Anh buộc phải tiêu hủy
Khoảng 120.000 con heo ở Anh đang chờ bị tiêu hủy. Người chăn nuôi buộc phải làm thế nếu vấn đề thiếu hụt lao động không được khắc phục. Hôm 4/10, Hiệp hội Chăn nuôi Heo Quốc gia Anh (NPA) cũng đã đưa thông tin về vấn đề này. Trước mắt, một số nông dân ở khu vực Đông Anglia đã bắt đầu tiêu hủy hơn 500 con heo. Việc tiêu hủy nhằm giúp giảm bớt tình trạng quá tải trong đàn heo.
Giám đốc Điều hành Zoe Davies của NPA đã có một số chia sẻ với tờ The Times. Theo đó, bà cho biết “đây chỉ mới là khởi đầu”. Bà Davies nói: “Đây vốn không phải vấn đề cung vượt cầu. Nông dân đã ký hợp đồng với nhà máy để nuôi những con heo này. Song, các cơ sở chế biến thịt heo thu mua ít heo hơn so với trong hợp đồng. Đơn giản là vì họ không có đủ công nhân giết mổ”.
Thủ tướng Anh Boris Johnson mô tả việc tiêu hủy heo là một phần của quá trình chuyển đổi hậu Brexit. Ông đã bày tỏ một số phát biểu về vấn đề này trên đài BBC One. Theo đó: “Tôi không muốn nói điều này, nhưng tôi e là ngành công nghiệp chế biến thực phẩm của chúng ta đang giết thịt quá nhiều động vật”.
“Ngành công nghiệp chăn nuôi của chúng ta cần có một khoảng thời gian để điều chỉnh. Tôi tin đó là những gì chúng ta cần phải làm”, vị thủ tướng tiếp tục.
