Mô hình nuôi vịt thả đồng là một trong những mô hình chăn nuôi đem lại hiệu quả kinh tế rất cao cho bà con và hiện nay đang được rất nhiều địa phương áp dụng. Tuy nhiên, để có thể nuôi đàn vịt đạt chất lượng tốt và năng suất vịt cao nhất, bà con cần nắm vững được các kỹ thuật chăn nuôi theo mô hình này. Đây có thể xem là một hình thức chăn nuôi du canh, nó mang lại nhiều lợi ích cho cả đồng ruộng lẫn đàn vịt như: vịt có thể kiếm ăn, vịt sẽ được hoạt động nhiều nên chất lượng thịt tốt hơn, giảm sâu bệnh, tăng năng suất vụ lúa, giảm lượng phân bón hóa học cho đồng ruộng,… Bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bà con kỹ thuật nuôi vịt thả đồng hiệu quả.
Đặc tính của vịt
Vịt là loại thủy cầm thích sống trong môi trường có nhiều nước như: ao hồ, đồng ruộng, và sông ngòi đều có thể làm bãi chăn nuôi vịt lý tưởng. Nhờ vào đặc tính này bà con chăn nuôi có thể chọn phương thức chăn nuôi vịt trên mặt nước ao hồ vừa kết hợp nuôi cá với mật độ vừa. Như vậy sẽ làm tăng năng suất hiệu quả chăn nuôi cá lẫn vịt. Nuôi vịt trên ao cá, phân của vịt thải ra cho cá ăn. Hoặc chúng cũng có thể tạo thành nguồn thủy sinh trong ao phát triển làm thức ăn cho cá. Hình thức này làm giảm đáng kể chi phí công sức vệ sinh chuồng trại và công cung cấp nước uống cho vịt.
Chọn vịt con
Người chăn nuôi phải chọn vịt “nóng” tức là vịt mới nở vừa ráo lông, chân láng, lông đuôi thẳng, rốn khô nhẹ chứng tỏ vịt nở đúng ngày. Tránh vịt “nguội” khô chân, rốn ướt, chéo mỏ rất khó nuôi, tốn hao nhiều.
Nuôi vịt trong ruộng lúa
Ngoài ra, nếu nuôi vịt trong ruộng lúa khi cây lúa đã cứng cây thì sẽ có tác dụng bảo vệ mùa màng bởi vì vịt có thể các sinh vật gây hại cho lúa như sâu, óc bưu vàng, rong tảo, cỏ dại hại lúa. Giúp hạn chế chi phí phung sịt thuốc bảo vệ thực vật. Đồng ruộng cũng được xem là bãi chăn thả lý tưởng. Nó cung cấp nhiều loại thức ăn cho vịt mà không mất tiền mua. Vì vậy, để tiết kiệm chi phí thức ăn cho vịt, người nông dân có thể lựa chọn phương pháp nuôi vịt thả đồng.
Sau khi gặt lúa xong thóc lúa rơi đổ và sâu hại còn lại trên đồng rất nhiều. Chỉ có con vịt mới tận dụng tốt các loại thức ăn này. Theo như tính toán của các nhà khoa học thì tỷ lệ lúa rơi rụng sau thu hoạch khoản 2%/ tổng sản lượng lúa. Khả năng vịt tận dụng lúa đổ có thể đạt tới 70%.
Xác định yếu tố mùa vụ phù hợp
Việc xác định đúng thời điểm của các vụ mùa trong năm rất quan trọng. Điều này giúp đàn vịt tận dụng đến mức cao nhất các loại thức ăn tự nhiên sẵn có trên đồng ruộng. Đồng thời giúp chú nuôi giảm bớt chi phí cho đàn vịt nuôi. Ở nước ta biện pháp nuôi vịt được chăn thả kết hợp với trồng lúa thường tập trung vào 2 thời điểm chính của các vụ lúa là:
– Thời điểm lúa đang sinh trưởng thả vịt vào đồng để ăn các loại côn trùng, sâu, rầy, dế, nhện, ốc, cua, ruốc.
– Thời điểm thu hoạch thả vịt vào đồng để tận dụng lúa vơi vãi. Nhiều động vật thuỷ sinh, sâu hại sau khi thu hoạch sót lại cũng là thức ăn bổ dưỡng cho đàn vịt
Các biện pháp vệ sinh phòng bệnh
Nuôi vịt chạy đồng thường nuôi với số lượng lớn thường lên đến hàng ngàn con,chỗ chăn nuôi thường không cố định trong thời gian chạy đồng ngoài ra còn cò có thể bị lây bệnh từ các đàn vịt địa phương khác cùng chạy đồng cho nên khâu phòng phòng bệnh cần đặt biệt quan tâm.
Hàng ngày cần quan sát kỹ và kiểm tra sức khoẻ đàn vịt. Khi thấy vịt ngủ, nằm yên là vịt được ăn no đủ và khoẻ mạnh. Khi thời tiết thay đổi và vịt bị đói, chúng thường có phản ứng xôn xao và kêu nhiều. Vịt há miệng và mệt mỏi, thường là bị nóng nắng và khát nước. Vịt ủ rũ, chậm chạp thường là biểu hiện của những triệu chứng bị nhiễm bệnh.
Thực hiện nghiêm túc chủng vắc xin cho đàn vịt đầy đủ đúng qui trình. Đặc biệt là cúm H5N1, ngừa dịch tả, tụ huyết trùng… Không thả vịt vào những ruộng lúa vừa mới phun thuốc trừ sâu. Điều này có thể gây cho vịt chết hàng loạt.
Giai đoạn chăn thả
Phải đi thăm và chọn đồng trước xem có phù hợp với điều kiện chăn thả hay không. Chú ý mật độ đàn vịt được nuôi hay không. Chăn thả vào sáng sớm và chiều, trưa cho vịt nghĩ mát, có chỗ cho vịt tắm. Cho vịt ăn thêm vào ban đêm và khuya cho vịt ngủ. Nếu thời tiết tốt và có trăng thì có thể thả vịt ra đồng để vịt kiếm ăn ban đêm. Như vậy vịt sẽ mau lớn hơn. Nên chuyển đồng lúc trời mát, đàn vịt khoẻ mạnh trưa ngủ tốt, vịt bị thường xôn xao ũ rũ kêu nhiều.
Bên cạnh phương thức “nuôi thả đồng” nông dân còn có thể sử dụng phương thức “nuôi đổ”. Phương thức này mang lại hiệu quả cao về mặt năng suất. Nhưng ngược lại, nó gây ốn kém chi phí về mặt thức ăn. Bởi vì phần lớn thức ăn cho vịt phải mua. Vịt là động vật ăn thức ăn nhiều hơn nên giá thành cao. Hình thức này phù hợp trong lúc có dịch cúm. Nó giúp người nuôi kiểm soát tốt dịch bệnh, người chế biến và người tiêu dùng an tâm hơn.
