Ngày nay, khi các công nghệ kỹ thuật đã dần phát triển, việc đưa chúng vào nông nghiệp là điều cần thiết. Điển hình là các chủ nuôi sẽ sử dụng máy ấp trứng thay vì để con mẹ tự ấp trứng thủ công như xưa, điều này không chỉ giúp đơn giản hóa quá trình ấp trứng, mà còn giúp tăng tỉ lệ trứng nở một cách hiệu quả. Bài viết này, chúng tôi muốn khẳng định với bà con về tầm quan trọng của độ ẩm đối với máy ấp trứng, bà con không thể bỏ qua vấn đề này. Thực tế cho thấy, bà con vẫn chưa hiểu rõ nguyên lý hoạt động của máy ấp trứng, từ đó gây nên những sai lầm không đáng có, ảnh hưởng đến hiệu quả. Vậy độ ẩm đối với quá trình ấp trứng quan trọng như thế nào?
Ấp trứng là gì?
Ấp trứng là quá trình mà một số động vật đẻ trứng thực hiện việc cung cấp nhiệt độ cần thiết (độ ấm) để cho trứng nở. Ở nhiều loài bò sát chẳng hạn, không có nhiệt độ cố định là cần thiết, nhưng nhiệt độ thực tế xác định tỷ lệ giới tính của con cái chúng, ở nhiều loài, nhiệt độ không đổi và đặc biệt là cần thiết để ấp trứng thành công. Đặc biệt ở gia cầm, hành vi nằm trên trứng để ấp chúng được gọi là đòi ấp. Có một số loài chim không tự ấp trứng mà luôn có tập tính đẻ trứng “trộm” vào ổ các chim khác để nhờ ấp hộ (ký sinh nuôi dưỡng), các chim được “gửi trứng ấp” cũng không hề hay biết.
Vai trò của độ ẩm khi ấp trứng
Trước hết, xin nói lại sơ qua về vai trò của độ ẩm trong ấp trứng. Bà con cần có cái nhìn tổng quát hơn. Độ ẩm trong ấp trứng làm chức năng nhiệm vụ là làm mát cho trứng khi ấp ở nhiệt độ cao. Nó giúp cho trứng không bị khô, nóng. Đồng thời trứng ấp sẽ tránh được các tình trạng ung trứng, chết phôi. Vật con sẽ không bị nở sớm và yếu ớt. Độ ẩm cần thiết cho trứng cần duy trì ở mức 55-70% trong khi ấp. Trứng ấp càng nhiều ngày tuổi thì nhiệt độ của trứng càng cao. Trứng cần hạ nhiệt nên cần cung cấp độ ẩm cao hơn. Do đó bà con phải theo dõi và tăng cường độ ẩm cho trứng vào gần những ngày trứng nở.
Ấp trứng bằng máy ấp có cần chú ý độ ẩm không?
Vì sao độ ẩm rất quan trọng khi ấp trứng bằng máy ấp? Bình thường, khi ở môi trường bên ngoài và ấp bằng phương pháp truyền thống (gà, vịt, ngan… mẹ ấp trứng) thì trứng được cung cấp độ ẩm tự nhiên có trong không khí và độ ẩm từ cơ thể bố mẹ giúp trứng dịu nhiệt và không bị khô. Tuy nhiên, khi chúng ta thực hiện kỹ thuật ấp trứng bằng máy ấp thì môi trường bên trong máy bị cách ly hoàn toàn với môi trường. Vậy nên trứng không hề có khả năng tiếp cận với hơi ẩm tự nhiên. Cộng thêm nhiệt độ ấp cao, môi trường ít thông thoáng. Điều này sẽ khiến nguy cơ khô trứng, chết phôi trầm trọng hơn. Đó là lí do mà việc cung cấp độ ẩm cho máy ấp trứng là tuyệt đối quan trọng.
Các loại máy ấp trứng hiện đại ngày nay luôn được thiết kế bộ phận tạo ẩm thích hợp. Nó sẽ đảm bảo cung cấp độ ẩm tạo môi trường thuận lợi cho trứng phát triển. Tùy theo kích thước cũng như đặc điểm cấu tạo từng loại máy. Sẽ có các thiết bị tạo ẩm như khay nước, thiết bị phun ẩm, máy phun sương… Vậy nên bà con cần chú ý và sử dụng hiệu quả chức năng này của máy. Đảm bảo đủ độ ẩm cần thiết trong thời gian ấp trứng nhé. Chúng tôi khuyên bà con khi lựa chọn mua máy ấp trứng nên chọn những loại máy có thiết bị tạo ẩm hiện đại. Hãy đảm bảo chúng hoạt động tốt và ổn định.
