Gà Tây – một loại gà không hề xa lạ ở các nước Châu Âu, Châu Mỹ. Trong một vài năm trở lại đây giống gà tây đang dần được các hộ chăn nuôi Việt Nam nuôi. Nhiều nhà hàng, cơ sở kinh doanh trong nước có kinh doanh món gà tây, điều này khiến cho nhu cầu sử dụng ngày một tăng cao. Bên cạnh đó giống gà này hiện đang có thành giá thành khá là cao. Hiện nay trên cả nước đang có nhiều tỉnh thành có hộ nông dân nuôi gà Tây. Nhưng với những hộ chăn nuôi mới muốn chuyển đổi mô hình sang nuôi gà tây. Họ không biết nên lựa chọn giống gà tây nào chất lượng tốt, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Chọn giống gà tây đóng vai trò quan trọng
Để có một mô hình chăn nuôi gà phát triển bên cạnh chuồng trại, kỹ thuật chăm sóc thì con giống nắm vai trò kiên quyết. Con giống tốt giúp nâng cao khả năng miễn dịch với bệnh, lượng thịt chất lượng. Qua đó giúp cho người chăn nuôi thu được lợi nhuận tốt. Do gà tây không xuất phát từ Việt Nam nên việc lựa chọn con giống càng được chú trọng nhiều hơn.
Thực tế, việc lựa chọn gà giống tốt trong chăn nuôi gà tây không hề khó. Tuy nhiên, điều này mất rất nhiều thời gian do chúng ta cần phải chọn lựa dần dần các thế hệ nối tiếp trong những đàn gà để cuối cùng có được đàn gà giống ưng ý.
Những kinh nghiệm chọn giống gà tây chất lượng
Chọn theo dòng giống
Nếu đã tìm hiểu qua về việc chăn nuôi gà tây, chắc hẳn bà con đã biết đến việc loại gà này có rất nhiều giống như: giống to con, nặng cân; giống nhỏ con nhưng thịt ngon,… Hầu hết các loại giống lại đều có sắc lông và vóc dáng vô cùng khác nhau.
Do đó, tùy thuộc vào mục đích kinh doanh của mình mà bà con hãy lựa chọn giống theo ý muốn. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất bà con nên chọn giống gà ở nhiều nơi khác nhau, tránh đồng huyết gây ảnh hưởng đến chất lượng đàn gà về sau.
Lựa chọn theo ngoại hình
Tương tự như cách chọn giống trong chăn nuôi gà ta, việc chọn ngoại hình cho gà tây cũng giữ vai trò vô cùng quan trọng. Tuỳ dòng giống mà bà con cần lựa chọn kích thước tương xứng, thân to, ngoại hình đẹp…. Gà cần có sắc lông mượt, dáng đi vững chãi, chững chạc là tốt nhất.
Quan tâm tới sức khỏe của gà tây giống
Bà con nên lựa những con giống khoẻ mạnh, không xuất hiện dị tật, đi lại lanh lợi, nhanh nhẹn. Điều này sẽ giúp gà dễ dàng thích nghi với môi trường mới, ít mắc bệnh tật. Việc lựa chọn này bà con cần chú ý vì nhiều khi gà sẽ có những dấu hiệu không rõ ràng. Tránh gây ra tình trạng lựa chọn nhầm khiến gà không đảm bảo chất lượng
Lựa chọn gà dựa theo tính nết
Tính nết đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng đến việc chăn nuôi gà về sau. Do đó, bà con nên chú ý lựa chọn những con không kén ăn, biết tìm đường về chuồng khi trời tối. Ngoài ra, những con gà thường có thói quen nhập đàn với gà hàng xóm. Chúng cũng sẽ mang đến nhiều phiền phức cho bà con trong quá trình chăn nuôi và chăm sóc.
Tuy nhiên, với một số gà giống chưa được thuần hoá. Bà con có thể thử tập cho gà sống trong chuồng một thời gian đầu có thể giúp gà quen dần với cách ăn nết ở. Giúp chúng đi vào nề nếp sau một thời gian thích nghi với môi trường.
Lựa chọn theo từng giai đoạn
Chọn gà trống làm giống: Nếu bà con muốn chọn gà trống làm giống, những con phù hợp cần phải cao to, mào đỏ, ngực nở, mắt sáng, lưng rộng, sức khỏe tốt, đi lại nhanh nhẹn, cứng cáp. Ngược lại, những con có tật, tha hình không cân đối cần được loại bỏ.
Chọn gà mái làm giống: Đặc điểm ngoại hình của gà mái làm giống tương tự như gà trống. Bên cạnh đó, để đáp ứng được nhu cầu sinh sản. Bà con cần chú ý lưa những con hiền lành, phàm ăn, hông rộng, phần đít hơi xệ….
Chọn gà làm giống từ trứng: Trong chăn nuôi gà tây, thay vì chọn gà trưởng thành như thông thường, nhiều bà con có sở thích chọn gà giống ngay từ khi chúng con là những quả trứng nhỏ xinh. Thông thường, trứng tốt là những quả nặng tay, vỏ dày, đầu chứa túi khí không quá lớn. Phần nhọn của trứng cũng không vót quá.
Chọn gà con làm giống: Nếu muốn chọn giống gà ngay từ khi còn nhỏ, bà con hãy lựa những con nở đúng ngày (ngày thứ 28 kể từ ngày ấp) và theo dõi sức khỏe trong tuần đầu. Nếu thấy gà khỏe mạnh, không dị tật, ăn uống tốt và hoạt động nhanh nhẹn là được. Trên đây là một vài lưu ý cơ bản của việc chọn giống trong chăn nuôi gà tây.
